Un estudio reciente revela el impacto de nuestra dieta en la salud mental.
Especial.- Un estudio reciente publicado en Scientific Reports revela que consumir más frutas y verduras puede reducir significativamente el riesgo de depresión. Este análisis se basó en datos de 3,483 individuos mayores de 45 años de Estados Unidos, Australia, Dinamarca y Suecia, utilizando gemelos para aislar los efectos de la dieta del componente genético.
Los hallazgos mostraron que aquellos con una ingesta diaria de alrededor de 2 porciones de frutas y verduras tenían menos síntomas depresivos que quienes consumían solo 0.3 o 0.5 porciones. Sin embargo, el beneficio no fue tan claro con cantidades moderadas, especialmente en el caso de las frutas. Uno de los datos preocupantes obtenidos en el estudio es que la mayoría de los participantes no alcanzaba las recomendaciones de consumo diario de frutas y verduras.
Aunque el estudio no prueba causalidad directa, su metodología y tamaño muestran evidencia convincente. Es particularmente relevante para adultos de 55 a 75 años, una etapa donde la depresión puede ser más común. Incrementar el consumo de estos alimentos no solo podría mejorar la salud física, sino también la mental, afectando positivamente la microbiota intestinal y, por ende, el estado de ánimo.
