Centrales de abasto
De acuerdo con información del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), el Aguacate Hass lleva varias semanas aumentando su precio, efecto de una reducción en su producción (-1.2%), derivado de una disminución de -7.0% en los rendimientos, aunado con la prioridad a las ventas al extranjero (de enero-mayo fueron 7.6% mayores, en comparación con el mismo periodo del año anterior), provocando que la oferta del mercado interno sea menor.
Tiendas de autoservicio y mercados
Con información del Programa Quién es Quién en los Precios (QQP), durante la 3ª semana de junio, el precio del Aguacate Hass presentó el siguiente comportamiento:
– El precio promedio nacional del aguacate Hass fue de $70.4 por kg.
– El precio más bajo fue de $58.9 por kg., en tiendas Chedraui en Chiapas, Querétaro, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán y en un establecimiento de Casa Ley en Sinaloa.
– El precio más alto fue de $99.5 por kg., en tiendas de la marca La Comer, City Market y Sumesa en la CDMX, Estado de México y Querétaro.
Pese a la tendencia al alza en Centrales de Abasto, en Tiendas de Autoservicio y Mercados se ha registrado una ligera disminución en el precio promedio nacional entre la 5ª semana de mayo y la 3ª de junio, pasando de $74.5 a 70.4 por kg.
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