En el marco de la “Estrategia de Fortalecimiento de las Capacidades de Pequeños Productores de Café”, que forma parte del Convenio de Colaboración entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno del Estado (SAGyP) y el Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural A.C. (INCA Rural), más de 350 productoras y productores de café, se han dado cita a las diferentes capacitaciones presenciales, con el objetivo de incrementar sus conocimientos ante la necesidad de ofertar productos de mayor calidad, competitivos en el mercado nacional e internacional.
Al respecto, la titular de la SAGyP, Zaynia Andrea Gil Vázquez, destacó que, a lo largo de 2 semanas ha sido capacitado personal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, del Instituto del Café de Chiapas (INCAFECH), así como productores, cooperativas, empresas, academia y técnicos asesores del cultivo de café, teniendo como sede las instalaciones del Cetro de Innovación y Transferencia de Tecnología para el Desarrollo de la Cafeticultura de Chiapas (City Café), ubicado en el municipio de Ocozocoautla.
“El desarrollo de la cafeticultura través del fortalecimiento de las capacidades a pequeños productores, es una de las prioridades del Gobernador Rutilio Escandón Cadenas, por ese motivo, se ha iniciado la etapa de capacitación continua en este sector, debido a que el conocimiento y desarrollo de habilidades en este rubro, es una necesidad para contar con productos competitivos de alta calidad, resistente a las plagas y enfermedades, con altos rendimientos en campo”.
Andrea Gil explicó que, durante los días 9, 10 y 11 de octubre (un solo día por grupo), de 9 a 14 horas, se llevará a cabo la última capacitación de esta etapa, con el tema “Propagación de plantas de café”, e hizo una invitación a las productoras y productores interesados a comunicarse al teléfono 961 617 0390 extensión 43301.
“El registro es importante para poder asistir de manera individual, o en grupo de productores, interesados en la mejora de las técnicas del grano. Las capacitaciones que son de forma gratuita y tiene reconocimiento con validez oficial”.